[Baphomet]

Baphomet
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Geschrieben am 27.10.2004 01:07
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500 g Blattspinat
500 g Gehacktes
1 Bt. gestiftelten Käse (Salatkäse Emmenthaler oder ähnlich)
Salz, Pfeffer, Paprika
2 Zwiebeln
Knoblauch (nach Geschmack, ich nehme immer auf die Menge mind. ne halbe
Knolle)


Blattspinat auftauen und in einem Handtuch auspressen (Handtuch danach sofort
auswaschen) dann alles zusammen in eine Schüssel und genauso wie normales Hackfleisch
für Frikadellen anmachen zum Schluß den geraspelten Käse drunterkneten und Frikaadellen
formen.

In der Pfanne - aber bei mittlerer Hitze - dann garen. Lecker !!!
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Lieben Gruß
Babs
"Wer sich selbst angehören kann, der sei keines Anderen Knecht"

Abraxas
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Geschrieben am 28.10.2004 06:33
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Spinn Afrika Dellen? Nehm ich da Tarantulas oder Weberknechte alias Katharer?
Nee, jetzt habe ich genug von diesem Rezepteforum. Ich verabschiede mich höflichst
...
. .. bis zum nächsten Vollmond.
euer Abra cad Abra ben Abraxi Don Egy de las Mantschis Trüffelis

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"Die Ironie ist eine Begabung, die alle anderen entbehrlich macht. Und sie verleiht dem Menschen die Züge der Sphinx." Zitat von Jules-Amédée Barbey d'Aurevilly; 1844.

Roland
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Geschrieben am 28.10.2004 20:35
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Außerdem nehm ich die Frikadellen lieber von Metzger statt vom Gärtner
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Ist alles was wir sehen oder scheinen nur der Traum innerhalb eines Traumes?


Baphomet
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Geschrieben am 28.10.2004 20:52
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Du hast keine Ahnung, was gut schmeckt.
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Lieben Gruß
Babs
"Wer sich selbst angehören kann, der sei keines Anderen Knecht"

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[Performer]

[DARC]

...was auch fein ist:

Hackfleisch mit Schaafskaese und Knoblauch vermengen.....Frikadellen formen und inner Pfanne anbraten....dann auf ein Blech geben und gegrillte Paprika und frische geviertelte Tomten darueber.....ab in den Ofen
ab und an mit dem Sud uebergiessen

ich gebe immer noch eine grosse Ladung Cumin dazu..ist aber Geschmackssache : - )

dazu warmes Fladenbrot..

ganz feine Sache !
Gruss
DARC